Scheinbar wird Methanol tatsächlich häufig von besagten Hobbyköchen, die nichts davon verstehen, was sie da eigentlich machen, benutzt, weil das oft in irgendwelchen Anleitungen steht

Aus Ethanol fällt das Sulfat vergleichsweise schlecht aus. Was spricht denn gegen Isopropanol? Deutlich günstiger als 96%iger Ethanol (99,9% heißt absoluter Ethanol und der ist schweineteuer und schwer zu bekommen) und eignet sich insg. viel besser zum Ausfällen.
Noch ein Tipp: Nicht bis pH 7 neutralisieren, sondern erstmal nur bis 8-9, das ausgefallene Amphetaminsulfat durch Filtration entfernen und dann die restliche Lösung vorsichtig zu Ende neutralisieren.
Gibt man zu viel Säure hinzu, wird aus dem Amphetaminsulfat Amphetaminhydrogensulfat, welches deutlich besser löslich im Alkohol ist und sich direkt wieder auflöst. Das könnte man zwar durch Abdampfen des Alkohols gewinnen, doch das Salz ist sehr sauer, das sollte weder parenteral noch oral konsumiert werden. Daher muss man, wenn das geschieht Wasser reingeben, den Alkohol abdampfen, basisch stellen (auf >pH 12) und extrahieren, um es dann wieder neu auszufällen. Viel zu viel Arbeit! Daher wie gesagt lieber vorsichtshalber das schon gewonnene Amphe sichern.

1 ml Base wiegen übrigens 0,93 g (wenn sie rein ist), daraus kann man 1,267 g Amphetaminsulfat machen. Woher hast Du die Angabe, dass daraus weniger Sulfat wird? Das Salz ist schließlich pro Molekül schwerer als die Base.

Aber beruhigend zu hören, dass Du Dich gegen die Verwendung von Methanol entschieden hast. Kannst Du mir aber erklären, weshalb Du denn unbedingt doch MeOH nutzen wolltest? Habe das in letzter Zeit von unterschiedlichen Leuten gehört und frage mich weshalb Leute ausgerechnet Methanol verwenden wollen.