Danke Neural für deinen Beitrag, er enthält wertvolle Denkanstöße für mich. An deinem Stil erkennt man, dass du weißt wovon du sprichst.

Piperin scheint ja doch interessanter, als von mir angenommen, ebenso Muskatnuss.

Ich als Extrahier-"Spezialist" denke natürlich gleich daran, die entsprechenden Bestandteile aufzukonzentrieren. An Muskatnuss hab ich mich mal versucht... aber nie konsumiert, wegen dem Aroma. Eigentlich mag ich Muskat, und ich hab gelesen dass man sich in rauschrelevanten Mengen einen Ekel davor holt. Das ist bei Szechuan-Pfeffer und Galanga auch der Fall, wenn man auf die Idee kommt, die Gewürze pur zu sich zu nehmen. Der Geruch/Geschmack ist einfach zu viel. Deshalb wäre ich geneigt, die genannten phenolischen Verbindungen abzutrennen vom Myristicin, damit man vom Aroma verschont bleibt. Dass man die enzymatischen Abbauprozesse der Endocannabinoide hemmen kann, das wusste ich noch noch nicht. Sehr interessant.
Am schwarzen Pfeffer werde ich auch noch mal rumrecherchieren, ich dachte es geht nur um die Hemmung der CYP-Enzyme.